经营理念

为什么出发?

我们的初心,就是为了找到那口最地道的火锅,并不惜一切代价将它复制出来,这听起来简单,也好像一直有人在做,但真正的手艺,怎么轻易被复制?也许在我们之前,它从未面世。

超高性价比

小份+低价。给予消费者最大的选择权,性价比超高,在同等价位的消费中得到最好的体验。

传承经典

我们精选菜单,保留下延续上百年的经典菜品,也还原最传统的做法,给到消费者最纯粹的原态火锅体验。

产品质量

新鲜食材:电台巷火锅,专注只用于当日到达的最新鲜食材
绝无老油:电台巷火锅,承诺不使用老油,每一口锅,都是新鲜红油